9 Resep Masakan Sederhana untuk Menu Sehari-hari
Memasak setiap hari tidak perlu rumit atau memakan banyak waktu. Berikut adalah sembilan resep masakan sederhana yang cocok untuk menu sehari-hari. Dengan bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang simpel, Anda dapat menyajikan hidangan lezat untuk keluarga tanpa harus repot seperti yang dikutip dari situs firelesskitchen.com.
- Nasi Goreng Sederhana:
- Bahan: Nasi dingin, minyak sayur, bawang putih, kecap manis, garam, merica, telur, sayuran (wortel, buncis, kacang polong).
- Cara membuat: Tumis bawang putih, masukkan nasi, tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Tambahkan telur, aduk rata, dan masukkan sayuran.
- Ayam Goreng Tepung:
- Bahan: Potongan ayam, tepung terigu, tepung beras, garam, merica, bawang putih bubuk.
- Cara membuat: Balur potongan ayam dengan campuran tepung terigu, tepung beras, garam, merica, dan bawang putih bubuk. Goreng hingga kecokelatan.
- Spaghetti Aglio e Olio:
- Bahan: Spaghetti, bawang putih, cabai merah, minyak zaitun, garam, parsley.
- Cara membuat: Tumis bawang putih dan cabai merah dalam minyak zaitun. Rebus spaghetti, campur dengan saus, taburi parsley.
- Capcay Sayur:
- Bahan: Sayuran (kubis, wortel, buncis, jamur), ayam/sapi/ayam seafood, saus tiram, kecap manis, garam, merica.
- Cara membuat: Tumis sayuran dan daging, tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
- Pasta Carbonara:
- Bahan: Spaghetti, bacon, telur, keju parmesan, krim, bawang putih, garam, merica.
- Cara membuat: Rebus spaghetti. Tumis bacon dan bawang putih. Campur telur, krim, keju parmesan, garam, dan merica. Campur dengan spaghetti.
- Tumis Brokoli dan Tahu:
- Bahan: Brokoli, tahu, bawang putih, kecap manis, garam, merica.
- Cara membuat: Tumis bawang putih, masukkan brokoli dan tahu. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica.
- Telur Dadar Sayuran:
- Bahan: Telur, wortel parut, bawang prei, garam, merica.
- Cara membuat: Kocok telur, campur dengan wortel parut, bawang prei, garam, dan merica. Goreng seperti telur dadar biasa.
- Sup Sayur:
- Bahan: Sayuran (wortel, kentang, daun bawang), daging ayam/sapi/udang, kaldu ayam/sapi/udang, garam, merica.
- Cara membuat: Rebus sayuran dan daging dalam kaldu. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
- Ikan Bakar Sederhana:
- Bahan: Ikan, bumbu bakar ikan siap pakai, jeruk nipis.
- Cara membuat: Lumuri ikan dengan bumbu bakar ikan dan perasan jeruk nipis. Bakar hingga matang.
Dengan resep-resep sederhana ini, Anda dapat menyajikan hidangan yang lezat dan beragam setiap hari tanpa harus menghabiskan waktu berlama-lama di dapur. Selamat mencoba!
